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鄉村振興靠產業 大屯鎮里“菇”事多

文章來源:拂曉新聞網瀏覽量:發表時間:2023-04-24 11:41 責任編輯:大數據中心

“這個可比普通蘑菇好吃多了,燉排骨老香了,久煮也不礙事?!?月4日,在蕭縣大屯鎮高樓村食用菌基地,村民盧貴才拿著手中的羊肚菌向記者介紹。

李輝在種植基地查看玉木耳長勢。

記者看到,一筐筐羊肚菌從基地大棚運到烘干車間,修剪、烘干后,裝箱外運銷售?!拔覀兊难蚨蔷屯饷娴牟灰粯?,一來,肉質更厚口感更好,二來,相對較大,賣的價格更高。一斤鮮貨可以賣到七八十元?!备邩谴妩h總支書記李輝饒有興致說起他的“寶貝”們。

“菌菇長得快,像這些剛剛冒頭的羊肚菌不到一周就可以出棚了?!闭诿β档母邩切姓遑S莊自然村村民豐家訓樂呵呵地說,他家的11畝地前兩年入了股,每年分到手的土地租金和入股分紅近2萬元,自己在基地務工每天也有近百元的收入。

可是,幾年前,高樓村村民們誰也不敢想在家門口就可以“上班”。

沒有好的產業項目、收入來源單一、外出務工人員較多。提起高樓村當年的情形,李輝記憶猶新。面對村子的發展困境,高樓村“兩委”班子看在眼中,急在心里。通過多次召開會議,分析發展形勢,村子不依山不傍水,唯一能夠利用的就是8000余畝黃土地。傳統農作物,經濟效益低,高樓村開始尋找適合自己的特色產業。

李輝帶隊多次外出考察學習,邀請專家分析研判,與村“兩委”干部反復商議,最終確定在高樓村試行食用菌種植。他率先利用自家30畝土地建設25個大棚,不間斷種植秀珍菇、玉木耳、靈芝、雞樅菌、羊肚菌。

看到收益后,村“兩委”開始動員村民規?;N植。2021年7月,蕭縣大力推進黨組織領辦合作社,高樓村也不甘示弱,先后創辦了蕭縣高樓村農業發展有限公司、蕭縣輝勝農作物種植農民專業合作社,一年左右的時間,100座大棚連排成片。截至目前,高樓村已有117座高標準食用菌種植大棚投入使用。2022年,高樓村黨組織領辦合作社收益喜人,午秋兩季累計獲得凈收益238.7萬元。

土地多了,棚大了,李輝的心事也多了?!斑@么多的棚可咋管理?”做菌包、控溫度、育菌種,也把農村出身的李輝難倒了。幾經周折,高樓村找到了技術專家陳鵬。有著40年菌類研究經驗的陳鵬,為高樓村菌類發展注入了一針“強心劑”。

“鄉村振興,產業發展是主導,人才引進和培育是關鍵?!痹诨丶夹g研發中心,李輝拍著陳鵬肩膀說,技術研發中心是基地品種創新的核心,村里聘請陳鵬擔任食用菌基地技術總監,也是保證基地競爭力的關鍵!

如今的食用菌基地不僅可以種植各類菌菇,更是一個科研基地,村里自行培育的羊肚菌、玉木耳、大靈芝都已成為“明星產品”。在液體菌種車間,陳鵬正觀察著剛振蕩完成的菌絲液?!罢袷幮Ч芎?,通過食用菌液體菌種發酵罐發酵后,就可以入棚了?!?/p>

“合作社通過黨員帶領、項目幫領、組織引領的方式把人才、技術、資金等要素注入農村,不僅為鄉村振興提供源源不竭的動力,也吸引周邊市、縣的群眾紛紛前來參觀學習?!贝笸玩傸h委副書記、鎮長王洋洋告訴記者,目前,鎮里正在與外商洽談,依托食用菌培育基地,引進食品深加工項目,延長產業鏈條,向預制菜產業進軍。(文/圖 記者 李航)

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